En anteriores ocasiones os hemos hablado de las posibilidades de la marihuana como ingrediente de diferentes platos. Las semillas de marihuana y otros productos derivados del cannabis pueden emplearse en la cocina para la elaboración de guisos, aceites o postres. Asimismo, también os hemos mostrado las razones por las que fumar marihuana suele darnos tanta…
Mantequilla cannábica para cocinar
Hoy vamos a enseñar a preparar una mantequilla cannábica con principios activos de la marihuana que podemos utilizar en la elaboración de recetas como galletas, bizcochos, etcétera…con ella podemos obtener los efectos del cánnabis, sin tener que fumarlo o vaporizarlo. Ingredientes para la mantequilla cannábica: 200g de mantequilla de origen animal De 3 a 5g…
Payton Curry, el chef de la marihuana
Si hablamos de cocina ‘verde’, no nos estamos refiriendo a restauración o gastronomía vegetariana. La nueva revolución culinaria podría llegar del otro lado del Atlántico y poco tendría que ver con la nueva cocina de Ferrán Adriá. Bueno, tal vez estemos exagerando un poco al comparar a Payton Curry con el mayor genio de la…
Washington da el OK a los dulces con cannabis
El estado de Washington continúa avanzando hacia una normalización en el consumo de la marihuana, no sólo fumado o consumido mediante equipos de vaporización. Ahora también se está procediendo a la regularización de productos comestibles elaborados a partir del cannabis. Y es que Washington acaba de aprobar un paquete de normas para regular el consumo…